本網(wǎng)訊 9月14日，如皋熱電公司組織“幸福大唐 情滿(mǎn)中秋”中秋節(jié)手工月餅制作主題活動(dòng)。
月餅制作的師傅首先介紹了冰皮月餅的制作流程和技巧，示范了從如何和面、如何稱(chēng)量、如何包餡直到使用模具按壓整個(gè)月餅制作的過(guò)程。參加活動(dòng)的員工看得仔細(xì)，學(xué)得認(rèn)真，大家戴上手套，揉勻面團(tuán)，分份稱(chēng)量，包餡入皮，放進(jìn)模具，輕輕按壓……很快，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透、色彩誘人的冰皮月餅出爐。
大家紛紛展示自己的作品，互相交流心得，相互點(diǎn)贊，拍照留念，成就感頓時(shí)油然而生?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)其樂(lè)融融，香味縈繞鼻尖，歡聲笑語(yǔ)連連。在輕松、愉悅的氛圍中，隨著一個(gè)個(gè)月餅的制作完成，大家的心也隨著這份定制的甜蜜而緊緊相連。
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